安吉白片（Anji Baipian）是中国浙江省安吉县特产的一种绿茶。它也被称为“银坑白片”或“玉蕊茶”。安吉白片因其色泽腻滑如脂、光泽如玉而得名。

安吉白片的特点如下：

1、外形：安吉白片的茶叶呈扁平的片状，叶片嫩绿色，形似玉蕊。

2、香气：安吉白片具有清新的香气，香气高雅而持久，带有鲜花和果香的味道。

3、口感：安吉白片的口感鲜爽而清甜，滋味醇和，回甘持久。茶汤呈明亮的黄绿色。

4、储存潜力：安吉白片的储存潜力较好，经过一定时间的储存，茶叶的香气和口感会进一步发展和改善。

安吉白片是由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成的半炒烘绿茶。它的制作工艺精细，包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等多个工序。茶叶采摘时会选择嫩芽和嫩叶，以保证茶叶的品质和口感。

安吉白片是浙江省的名茶之一，是浙江茶叶的后起之秀。它以其独特的品质和口感而受到茶叶爱好者的喜爱。安吉白片的美丽外形和优雅品质，使其成为茶叶赏析和品尝的佳品。

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