安溪铁观音属于六大茶类的哪一类？六大茶类是指中国传统茶叶的分类，包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。安溪铁观音属于六大茶类的乌龙茶类。乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类，制作过程中需要经过揉捻、发酵等步骤，具有花香和独特的口感，如铁观音、大红袍等。所以，安溪铁观音是乌龙茶中的一种，产于福建安溪，以其独特的花香和浓郁的口感而闻名。

安溪铁观音的特征包括：

1、外形：安溪铁观音的叶片形状扁平而紧密，颜色深绿带红褐色。

2、香气：安溪铁观音具有独特的花香和果香，香气浓郁持久。

3、口感：安溪铁观音的口感醇厚，滋味甘甜，同时带有一丝矿物质的感觉。

4、茶汤：安溪铁观音的茶汤呈金黄色，清澈透亮。

5、回甘：安溪铁观音有很好的回甘，品尝之后口腔内留有甘甜的余味。

安溪铁观音以其独特的风味和品质闻名于世，深受茶友们的喜爱。

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